Ortsweine
2020 Oberrotweiler Sauvignon Blanc trocken
Nr. 7020T
LAGE
Oberrotweil
BODEN
Vulkanverwitterungsgestein, Löss
VINIFIKATION
10 - 18 stündige Kaltmazeration, langsame temperaturkontrollierte Gärung (teilweise Spontangärung), mehrere Monate Reife auf der Feinhefe im Stahltank
ÜBER DEN WEIN
Helles Gelb mit grünen Reflexen, komplexes Aroma nach exotischen Früchten und grüner Paprika, mineralisch und sehr feine Säure
EMPFEHLUNG
8 - 10° C
Aperitiv, Spargel, asiatische Küche, Seafood
Oberrotweil
BODEN
Vulkanverwitterungsgestein, Löss
VINIFIKATION
10 - 18 stündige Kaltmazeration, langsame temperaturkontrollierte Gärung (teilweise Spontangärung), mehrere Monate Reife auf der Feinhefe im Stahltank
ÜBER DEN WEIN
Helles Gelb mit grünen Reflexen, komplexes Aroma nach exotischen Früchten und grüner Paprika, mineralisch und sehr feine Säure
EMPFEHLUNG
8 - 10° C
Aperitiv, Spargel, asiatische Küche, Seafood
AUSZEICHNUNGEN
90 Punkte
Falstaff SAUVIGNON BLANC TROPHY 2021
€ 11,00
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ausverkauft
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Lieferzeit: 2-13 Werktage
| Artikelnummer | 7020T |
|---|---|
| Jahr | 2020 |
| Weinart | Weißwein |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein QbA |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Säuregehalt | 6,60 g/l |
| Restsüße | 5,20 g/l |
| Geschmack | trocken |
| Bezeichnung | Ortswein |
| Herkunft | Oberrotweil |
| Allergenhinweis |
enthält Sulfite |