Wild Roots

Wild Roots White (0,75 Liter), Wild Roots
2021 Wild Roots White
Nr. 1N21T
Lage:
Oberrotweiler
Vulkanverwitterungsgesteinslagen

Vinifikation:
Spontangärung auf der Maische mit 14tägiger Maischestandzeit, anschließend Lagerung (10 Monate) im Tonneau, unfiltriert gefüllt
Dieser Wein wurde nach dem Vin-Naturel-Schema vinifiziert.

Über den Wein:
In der Nase Ananasaroma, reifer gelber Pfirsich, ebenso eine feine Prise Floralität von weißem Flieder, hintergründig begleitet von einer frischen Kräuterwürze und getragen von einer dezenten Reduktion. Am Gaumen extrem saftig, dicht, die lebendige Säure vereint sich auf optimale Weise mit einer angenehmen Cremigkeit.

Empfehlung:
9-11° C
Fisch, diversen Salaten, dem klassischem Speckvesper, sowie gereiftem Käse


€ 15,00

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

Menge
0,75 Liter / € 20,00 pro Liter
Lieferzeit: 2-13 Werktage

Artikelnummer 1N21T
Jahr 2021
Weinart Weißwein
Füllmenge 750 ml
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Säuregehalt 6,10 g/l
Restsüße 1,70 g/l
Geschmack trocken
Bezeichnung Wild Roots
Herkunft Baden
Allergenhinweis enthält Sulfite