Lagenweine
![Henkenberg Grauburgunder trocken (0,75 Liter), Lagenweine](/data/735b90b4568125ed6c3f678819b6e058_standing.png)
2021 Henkenberg Grauburgunder trocken
Nr. 3LH21T
LAGE
Henkenberg (Oberrotweil), über 50 Jahre alte Rebstöcke
BODEN
Vulkanverwitterungsgestein mit viel Kalkeinschluss
VINIFIKATION
8h Maischestandzeit, Spontangärung und Lagerung (12 Monate) im Barrique (50% Erst-, 50% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefüllt
ÜBER DEN WEIN
Strohgelb, komplexes Aroma nach Mirabelle, Birne, Melone, Kräuter und leichte Röstaromen, salzig, gute Frische und körperreich
EMPFEHLUNG
11–13° C
Weißes Fleisch, Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, gutes Lagerpotential
ÜBER DEN JAHRGANG
2020 - Geprägt von Wetterextremen, trockener Winter, früher Austrieb, heißer Sommer, extreme Trockenheit (Juli/August), früher Erntebeginn, Ende der Ernte (Ende September) regnerisch, Weine mit lebendiger/frischer Säure, feiner Kaiserstühler Mineralik, schöne Fruchtaromen
Henkenberg (Oberrotweil), über 50 Jahre alte Rebstöcke
BODEN
Vulkanverwitterungsgestein mit viel Kalkeinschluss
VINIFIKATION
8h Maischestandzeit, Spontangärung und Lagerung (12 Monate) im Barrique (50% Erst-, 50% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefüllt
ÜBER DEN WEIN
Strohgelb, komplexes Aroma nach Mirabelle, Birne, Melone, Kräuter und leichte Röstaromen, salzig, gute Frische und körperreich
EMPFEHLUNG
11–13° C
Weißes Fleisch, Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, gutes Lagerpotential
ÜBER DEN JAHRGANG
2020 - Geprägt von Wetterextremen, trockener Winter, früher Austrieb, heißer Sommer, extreme Trockenheit (Juli/August), früher Erntebeginn, Ende der Ernte (Ende September) regnerisch, Weine mit lebendiger/frischer Säure, feiner Kaiserstühler Mineralik, schöne Fruchtaromen
AUSZEICHNUNGEN
![Auszeichnung: James Suckling 93 Punkte](/data/eda80a3d5b344bc40f3bc04f65b7a357.jpg)
James Suckling 93 Punkte
![Auszeichnung: Auszeichnung Falstaff](/data/0266e33d3f546cb5436a10798e657d97.png)
Auszeichnung Falstaff
€ 25,00
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter / € 33,33 pro Liter
Lieferzeit: 2-13 Werktage
Artikelnummer | 3LH21T |
---|---|
Jahr | 2021 |
Weinart | Weißwein |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein QbA |
Füllmenge | 750 ml |
Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
Säuregehalt | 7,80 g/l |
Restsüße | 0,60 g/l |
Geschmack | trocken |
Bezeichnung | Lagenwein |
Herkunft | Henkenberg |
Allergenhinweis |
enthält Sulfite |